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Ernährungs- & Gesundheits­beratung

Genussvolle Fastenkurse

Achtsamkeitstraining

Individuelle Wohlfühlernährung

Heutzutage existieren vielerlei Ernährungsformen und oftmals überfordern uns die zahlreichen unterschiedlichen Empfehlungen.

Wir können jedoch intuitiv entscheiden, welche Elemente aus dieser Vielzahl von Ernährungsstilen unserer eigenen Gesundheit förderlich sein können und somit „unsere“ Ernährung finden. Die individuell zu uns passenden Lebensmittel und Heilpflanzen können als unsere Begleiter Wundervolles bewirken.

Ganz auf Ihre Bedürfnisse, Ihre natürliche Konstitution und Ihre Lebenssituation angepasst, unterstütze ich Sie dabei, Ihre persönliche Wohlfühlernährung zu finden sowie weitere wertvolle Impulse für Ihren Weg Richtung Gesundheit, Vitalität und Ausgeglichenheit zu entdecken.

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Karin Siebert - Naturblick

Fasten mit Genuss

Ab und zu ist es sinnvoll und wohltuend, sich körperlich und seelisch von Überflüssigem zu befreien, um neue Energie zu gewinnen und sich leichter und gelassener zu fühlen.

Durch sanftes Teilfasten bzw. gemäßigtes Fasten verlieren wir nicht nur Gewicht, sondern können auch säurebedingte Beschwerden wie Sodbrennen und Entzündungen reduzieren, den Blutdruck senken und mehr Ruhe, Freude und Aufgeräumtheit im Inneren erlangen.

Meine Fastenkurse zeichnen sich immer durch ein individuelles und gesundes Maß an Genuss aus und finden regelmäßig statt, um Ihnen das ganze Jahr über die Möglichkeit zu bieten, diese wunderbare Zeit der Reinigung und inneren Einkehr zu erleben!

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Karin Siebert - Naturblick

Entspannter leben

Im hektischen Alltag und innerhalb einer Welt, die nicht mehr sicher scheint, sind uns Gelassenheit, Entspannung und ein guter Schlaf oftmals abhanden gekommen.

Fühlen Sie sich häufig wie im „Hamsterrad“? Überflutet von – lauten, schnellen, negativen – Reizen? Nervt Sie das ständige Gedankenkarussell? Leiden Sie an stressbedingten Beschwerden wie Herzrasen, innerer Unruhe oder Magenschmerzen? Fühlen Sie sich permanent unter Druck, gehetzt und überfordert?

Achtsamkeitstraining kann Ihnen dabei helfen, wieder zu sich selbst zu finden, die eigenen Bedürfnisse wahrzunehmen und innere Ressourcen aufzudecken. Mithilfe einer bewussten Atmung und dem Fokussieren auf das Hier und Jetzt lernen wir – auf allen Ebenen – ruhiger, gelassener und entspannter zu leben. 

 

 

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Yoga & Achtsamkeit

 natürlich gesund & entspannt

Hier erfahren Sie, wann die nächsten Kurse stattfinden.

Aktuelle Termine

Erfahrungsberichte

Die Betreuung war spitzenmäßig!

Besonders gut hat mir die Motivation durch Karin und der Austausch in der Gruppe gefallen. Mit den anderen Teilnehmerinnen zu fasten, war für mich sehr gut, denn durch den festen Starttermin fängt man auch tatsächlich an und schiebt es nicht immer wieder vor sich her. Nach anfänglichen Kopfschmerzen kam ich die ganze Woche erstaunlich krisenfrei durch. Ich fühle mich energiegeladener und nicht mehr ständig müde. Ich habe 4 kg abgenommen, damit bin ich sehr zufrieden. Ich kann mir auf jeden Fall vorstellen, nochmals an einer begleiteten Fastenwoche teilzunehmen!

★★★★★

Irja,
ONLINE-Fastenkurs basisch-mediterran März 2025

"Mir hat die Fastenwoche sehr gutgetan. Ich habe mich sehr gut betreut und unterstützt gefühlt."

Eine richtige Fastenkrise hatte ich nicht; mir ist der Verzicht leichtgefallen. Das lag aber bestimmt auch an den leckeren, leicht nachzukochenden Rezepten. Die Idee, basisches Fasten und Mittelmeerdiät miteinander zu verbinden, finde ich sehr gut. Ich habe 3 kg abgenommen. Im Alltag werde ich zukünftig versuchen, achtsamer zu essen. Besonders gut gefallen hat mir während der Fastenwoche die sehr einfühlsame und freundliche, herzliche Betreuung.
Vielen Dank, liebe Karin.

★★★★★
Pia aus Breitenbach a. Herzberg
Basisch-mediterrane Sommerfastenwoche Juni 2024

"Die Fastenwoche hat mir sehr gut gefallen, besonders die Kostproben."

Auch den Austausch mit den anderen Teilnehmerinnen fand ich gut. Karins ruhige Art war sehr angenehm und sie ist auf jeden persönlich eingegangen, um uns Tipps und Hilfe zu geben. Während der Fastenwoche gab es auch mal Krisen, aber das war nicht schlimm. Nach der Fastenwoche bin ich zur Zeit motivierter und habe das Gefühl, dass mir die Augen morgens nicht mehr so brennen. Habermus, Dinkelbrot und Karins Kuchen werde ich im Alltag beibehalten!
★★★★★
Gabi
Hildegard-Fastenwoche, 06.- 12. April 2024

Die Fastenwoche war für mich ein echter Segen.

Die Betreuung war außergewöhnlich gut; die Räumlichkeit gemütlich. Meine Fragen wurden sehr kompetent beantwortet. Besonders gefallen hat mir, dass wir am ersten Fastentag gemeinsam Habermus gefrühstückt haben. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmerinnen zu fasten war für mich genau richtig. Alleine hätte ich mich nicht dazu durchgerungen. Ich hatte mir in dieser Woche keine Termine gelegt und richtig Urlaub gemacht. Mein Sodbrennen war schon am 2. Fastentag verschwunden, auch war meine Müdigkeit weniger. Meine Stimmung wurde von Tag zu Tag besser. Ich habe fast 4 kg abgenommen. Nun, nach der Fastenwoche, geht es mir gut. Jede Woche halte ich einen Hildegard-Tag ein und auch die Gewürze haben einen festen Platz in meiner Küche. Ich fühle mich leichter und meine Stimmung ist bestens!"
★★★★★
Elisabeth, Kirchheim,
Hildegard-von-Bingen-Fastenwoche, 06. - 12. April 2024

Die Fastenwoche hat mir außerordentlich gut gefallen.
Ich fühle mich danach leichter und beweglicher und konnte mich wieder zu mehr Tätigkeiten aufraffen. Fast 4 kg habe ich abgenommen und viel Energie und Motivation dazugewonnen. Meine Stimmung hat sich aufgehellt. Ich habe mich außerordentlich gut betreut gefühlt. Jede Frage wurde kompetent und nachher und zwischendurch per WhatsApp prompt beantwortet. Der regelmäßige Austausch im ausführlichen Gespräch war sehr gut und die vielen Gesundheitstipps. Insgesamt werde ich bewusster mit Ernährung und Nahrungsmitteln umgehen.
★★★★★
Anni W., Breitenbach am Herzberg
Hildegard-von-Bingen-Fastenwoche, 02. - 08. März 2024
"Fasten? Ich? Niemals!"
Aber der Blick auf das jüngste Familienfoto belehrte mich: Ja! Doch! Sanftes Fasten nach den Ernährungsempfehlungen von Hildegard von Bingen: Morgens, mittags, abends durften wir essen und so kam auch kaum Hunger auf. Schon nach kurzer Zeit hatten wir etwas abgenommen und fühlten uns besser. Selbst das Spiegelbild wurde erträglicher! Auch die Gemeinschaft tat gut. Vielen Dank an unsere Fastenleiterin! Wir werden, denke ich, einige Anregungen aus der Fastenwoche mit in unser alltägliches Leben nehmen!
★★★★★
Waltraud H., Niederaula
Hildegard-von-Bingen-Fastenwoche, 02. - 08. März 2024
Die Fastenwoche war sehr lehrreich und hat in der Gruppe super gepasst.
Die Betreuung war sehr ausreichend und sehr informativ. Besonders gut gefallen hat mir der Austausch in der Gruppe und dass ich neue Perspektiven und Rezepte entdeckt habe. Am dritten Tag hatte ich eine Krise, aber ansonsten lief alles gut, obwohl ich durch das normale Arbeitspensum gestresst war. Ich bin froh, das Fasten so gut durchgezogen zu haben und kann mir vorstellen, nochmals an einer begleiteten Fastenwoche teilzunehmen. Ich möchte die Fastentage immer wieder mal beibehalten. Meine Knieschmerzen und das Sodbrennen sind verschwunden!
★★★★★
Andrea
Hildegard-von-Bingen-Fastenwoche, 06. - 12. April 2024
Die Fastenwoche war sehr informativ und man muss nicht hungern!
Die Betreuung, die vielen leckeren Rezepte und der Austausch mit den netten Teilnehmerinnen war super! Besonders haben mir die Meditation, die Übungen aus dem tibetischen Yoga sowie die Leckereien zwischendurch gefallen. Es gab viele Infos zur Ernährung nach H. v. B. und ich bin motiviert, weiterhin wöchentlich ein paar Tage zu fasten. Mit den Kilos, die ich abgenommen habe, bin ich sehr zufrieden. Körperlich und seelisch hatte ich zwischendurch meine „Aufräumphase“. Ich habe mich bereits für eine weitere Fastenwoche mit Karin angemeldet.
★★★★★
M. aus Schlitz
Hildegard-Fastenwoche, 06.- 12. April 2024
Wie eine Feder

Die gemäßigte Hildegard-Fastenwoche hat mir sehr gut gefallen. Den Dinkelkaffee, die Flocken und die Gewürze möchte ich auch im Alltag beibehalten. Nach der Fastenwoche geht es mir gut; ich fühle mich wie eine Feder! Ich kann mir vorstellen, nochmals an einem begleiteten Fasten teilzunehmen.
★★★★★
Gisela, Niederaula
Einzelfastenbegleitung Hildegard von Bingen, Juli 2024

Super

Ich habe im Dezember beim ONLINE-Adventsfasten Hildegard von Bingen teilgenommen. Für mich war die Mischung von Input und Erfahrungsaustausch genau richtig. Die Online-Gruppe war für mich perfekt; so fühlte ich mich nicht alleine und hatte keine Schwierigkeiten, die Ernährungsumstellung durchzuhalten. Nur zu Beginn hatte ich eine eintägige Krise - vermutlich wegen des Zuckerentzugs. Insgesamt bewerte ich die Fastenwoche mit 5 Sternen! Ich hatte eine gute Gewichtsabnehme, fühle mich konzentrierter und meine Stimmung ist besser. Die Betreuung durch Karin war genau richtig und ich werde bald wieder an einem ihrer Fastenkurse teilnehmen!
★★★★★
Stephanie, Niederzier
Online-Adventsfasten Hildegard von Bingen, 09. - 16.12.2024

"Zu wissen, dass da irgendwo in Deutschland noch andere Menschen mitfasten, hat mich motiviert!"

Ich fühlte mich die ganze Zeit hindurch sehr gut betreut. Die Kombination aus Vorbereitungs-, Begleitungstreffen und WhatsApp-Gruppe sowie Privat-Einzelkontakt war ideal. Die vielen, sehr interessanten Informationen rund ums basische Fasten sowie die tollen, einfachen und leckeren Rezepte haben mir besonders gut gefallen. Du hast keinen Druck aufgebaut, sondern tolle Beispiele für ein nicht zu strenges "gemäßigtes" Fasten aufgezeigt. Der Austausch in der Gruppe war sehr hilfreich und hat mir Spaß gemacht, da immer sachbezogen und freundlich. Aufgrund der guten Betreuung und Austausch kam es nicht zu einer Fastenkrise, trotz anfänglicher leichter Entzugserscheinungen.  Nach der Online-Fastenwoche geht es mir sehr gut. Ich fühle mich leichter, habe mehr Energie, weniger Schmerzen und bin insgesamt gelassener und positiver gestimmt. Die Morgensteifigkeit ist besser und meine Belastungsgrenze höher. Auf jeden Fall werde ich Elemente aus dem Fasten in meinen Alltag integrieren und kann mir vorstellen, an einer weiteren begleiteten Fastenwoche teilzunehmen.

★★★★★
Christiane aus der Eifel
ONLINE-Fastenkurs basisch-mediterran April 2025

Weiter so!

Ich liebe es zu fasten und kam sehr gut klar. Mein Ziel war ein besseres Wohlbefinden. Die Idee, Basenfasten mit Mittelmeerdiät zu verbinden, finde ich sehr gut. Die Rezepte werde ich auch weiter zubereiten und im Alltag so viel Gemüse wie möglich essen.

Ich habe 5 kg abgenommen, meine Schmerzen haben sich reduziert. Aber auch seelisch hat es mir sehr gut getan!

Mit der Betreuung bin ich vollkommen zufrieden und kann mir vorstellen, wieder an einem begleiteten Fasten teilzunehmen.

Liebe Karin, Du machst das toll! Weiter so!

★★★★★
J. aus Niederaula
Einzelfastenbegleitung basisch-mediterran Februar 2025

Mein Anliegen ist es, Sie dabei zu unterstützen, ihre körperliche, mentale und emotionale Gesundheit auf natürliche Art und Weise zu stärken, um ein Leben in Balance und Harmonie führen zu können. Als ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, Fasten­begleiterin und Achtsamkeitstrainerin verbinde ich mein Wissen und meine Erfahrung, um Ihnen wertvolle Impulse für ein besseres Wohlbefinden zu geben.

Ich freue mich auf Sie!

Karin Siebert

Los geht's!

„Drei Pfade hat der Mensch in sich, in denen sich sein Leben tätigt: die Seele, den Leib und die Sinne.“

Hildegard von Bingen